T05.34

Resep Camilan Enak dan Sehat Pakai Susu Penambah Berat Badan

Siapa di sini yang lagi rutin minum susu penambah berat badan? Bagaimana hasilnya, sudah mulai kelihatan berisi belum? Kalau belum, jangan langsung menyerah ya.

Sebab, menurut penelitian dari jurnal berjudul Archives of Pediatrics and Adolescent Medicine yang dikutip dari frisianflag.com, minum susu penambah berat badan sebanyak 3 kali sehari memang terbukti bisa menaikkan berat badan lebih cepat, lho. Jadi, ayo lanjutkan terus rutinitas minum susu penambah berat badannya ya.

Atau Anda sedang bosan minum susu secara langsung tapi tetap ingin merasakan manfaatnya? 

Tenang, sebenarnya ada alternatif cara mengonsumsi susu penambah berat badan yang bisa Anda coba. Salah satunya dengan mencampur susu tersebut ke dalam adonan camilan. Namun, camilan yang akan dimasukkan ke dalam daftar diet harian Anda pun harus perhatikan betul-betul kandungannya ya.

Jika asal-asalan dalam membuat camilan, khawatir malah berujung mengundang masalah kesehatan baru seperti kolesterol dan diabetes. Untuk itu, mimin sudah menyiapkan daftar resep enak dan sehat yang patut Anda coba di rumah. Berikut selengkapnya:

 

1.    Energy Bites/Energy Balls

Membuat camilan satu ini bisa dibilang mudah banget. Anda cuma butuh sedikit bahan dan waktu yang diperlukan untuk membuatnya pun cukup singkat. Sekitar 10-15 menit saja cukup.

 

Bahan Dasar:

       3/4 cangkir (198g) selai kacang

       1 cangkir (89g) oats

       1/3 cangkir (113g) madu

       1/3 cangkir (28g) susu penambah berat badan

       1 sendok teh ekstrak vanila

            Topping:

       1 sendok makan biji chia atau biji poppy

       kelapa parut

       Coklat chips

       buah kering dipotong dadu

       kacang tanah

       kue kering atau remahan biskuit

       biji bunga matahari atau labu

            Cara membuat:

       Campurkan selai kacang, oat, madu, susu penambah berat badan, dan ekstrak vanilla dalam 1 mangkuk besar

       Masukkan seluruh topping menjadi sebanyak 2 cangkir ke dalam campuran tersebut. Jika Anda menggunakan biji chia takarlah hanya sekitar 1 sendok makan sebagai bagian dari campuran topping tersebut. Sebab, kalau kebanyakan biji chia bisa menyebabkan gangguan lambung.

       Aduk merata seluruh adonan dan topping dengan tangan Anda. Jika campurannya agak kering, tambah lebih banyak madu. Atau jika terlalu lengket, tambahkan lebih banyak oat.

       Ambil 2 sendok makan dari campuran adonan tersebut dan bentuk menjadi berbentuk bola. Tempatkan di atas loyang berlapis perkamen. Ulangi sampai adonan habis.

       Diamkan selama 20 menit. Adonan siap dimakan.

       Sisanya bisa disimpan dalam wadah kedap udara di lemari es sampai 2 minggu.

 

2.    Milkshake

Bila Anda kurang suka minum susu penambah berat badan yang biasa rasanya plain, coba yuk dijadikan milkshake. Ini bahan-bahan dan cara membuatnya:

Bahan:

       1 cangkir es krim

       ¾ cangkir susu penambah berat badan

       ¼ cangkir sirup (rasanya sesuaikan dengan selera)

Cara membuat:

       Masukkan bahan ke dalam blender

       Jika Anda lebih suka milkshake yang lebih kental, tambahkan lebih banyak es krim

       Setelah tercampur rata, milk shake siap diminum

 

3.    Banana Oatmeal Pancake


Kalau camilan satu ini bisa juga lho Anda sajikan sebagai sarapan pagi. Berikut bahan dan cara membuatnya:

Bahan:

       Pisang

       Telur

       Susu penambah berat badan

       Ekstrak vanila

       Oat

       Baking powder

       Kayu manis

       Garam.

Cara membuat:

       Masukkan semua bahan ke dalam blender dan blender hingga halus sekitar 1 menit.

       Diamkan adonan selama 2 menit di dalam blender sambil memanaskan wajan.

       Tambahkan minyak zaitun atau minyak kelapa ke wajan dan letakkan di atas api sedang.

       Tuang adonan pancake 1/3 cangkir sekaligus ke dalam wajan yang sudah panas.

       Masak selama sekitar 2-3 menit atau sampai berwarna coklat keemasan dan gelembung-gelembung kecil muncul di tepinya.

       Balik dan diamkan lagi selama 2 menit

       Angkat dan ulangi sampai adonan pancake habis

       Banana Oatmeal Pancake siap dimakan

       Bisa juga ditambah siraman sirup maple atau madu atau dimakan bersama potongan buah segar.

 

4.    Granola bars

Untuk camilan satu ini sebenarnya bisa Anda kreasikan sebebas mungkin tidak harus granola. Camilan ini juga bisa disimpan dalam jangka panjang dan cukup mudah bila ingin dibawa bepergian misalnya. Berikut bahan dan cara pembuatannya:

 

Bahan:

       3 cangkir oat instan

       2 cangkir susu penambah berat badan

       2 sendok makan mentega (cair)

       1 cangkir kelapa parut

       1 cangkir irisan almond

       1 cangkir coklat

       ½ cangkir cranberry kering

Cara membuat:

       Panaskan oven hingga 350 derajat F (175 derajat celcius). Olesi loyang berukuran 9x13 inci.

       Dalam mangkuk besar, masukkan oat, susu, mentega, kelapa, almond, keping coklat, dan cranberry. Campur merata dengan tangan Anda hingga.

       Lalu padatkan dan tekan rata seluruh adonan ke dalam panci yang sudah disiapkan.

       Panggang selama 20 hingga 25 menit dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya, tergantung seberapa renyah yang Anda inginkan.

       Keluarkan dari oven.

       Biarkan dingin selama 5 menit.

       Potong adonan menjadi kotak-kotak kemudian biarkan dingin sepenuhnya sebelum disajikan.

 

Nah, bagaimana sudah tahu resep yang mana yang bakal dijadikan camilan harian?

Related Posts